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小黄鱼炖冻豆腐怎么做 小黄鱼炖冻豆腐的做法

时间:2018-06-01来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

超市打折,买了一盒小,今天用它加了点冻一起炖,冻豆腐吸饱了鲜美的汤水,超级好吃!

小黄鱼炖冻豆腐介绍

癫痫病十大医院text-indent:2em;"> 小黄鱼500克,豆腐1块,青少许,色拉油适量,料酒2勺,适量,老抽适量,盐少许,砂糖半勺,片3片,淀粉适量,香油少许,蒜瓣1个,粉少许,

小黄鱼炖冻豆腐的做法步骤

1、自己放在冰箱冷冻成的冻豆腐,切成小块

中医能治好小儿癫痫病吗yle="text-indent:2em;">2、小黄鱼处理干净

3、在鱼身上拍上薄薄的一层干淀粉

4、起油锅,放入小黄鱼煎制2面金黄色

5、把煎好的小黄鱼捞出<北京羊羔疯正规医院/p>

6、另起油锅爆香姜丝、蒜片

7、把煎过的小黄鱼放入加点料酒、生抽、老抽

8、加入适量清水煮,一开始不要加盖子,煮开后加点盐、砂糖和白

北京好的癫痫病医院e="text-align:center;">

9、放入冻豆腐后,加盖子小火炖15分钟,出锅前撒点青红椒碎,淋上香油

10、出锅装盆

小窍门

鱼身上拍上薄薄的一层干淀粉,偏于定型