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肉松面包的家常做法_肉松面包怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

    用料工具

    主料:高筋(200g)(30g)全蛋液(和面)(30g)细砂糖(30g)辅料盐(3g)酵母(4g)清水(80g) (40g) 黑(少许)全蛋液(刷面)(少许)
    厨具: 电分类其它数小时普通难度

    哪家医院能治青少年羊癫疯yle="color: rgb(255, 0, 0); font-family: Simsun; font-size: medium; white-space: normal;">更多美食推荐:

    肉松的做法:

    1.准备做面包的材料,室温软化。

    引起癫痫病的原因有哪些2.除黄油外,所有面包材料混合揉成面团。

    3.揉至表面光滑,能拉出厚厚的膜时加入黄油继续揉搓。

    4.揉至面团的扩展状态,也就是揪下一小块面团,能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。

    5.将面团揉圆,放在内选择发酵功能,发酵40分钟。烤箱内放一碗温水,保持湿度。

    6.发酵至2倍大小就可以了。取出开始揉面,进行排气

    7.排气后的面团,分成合适大小的小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。廊坊专治癫痫医院p>

    8.取一个面团擀开成长舌状,

    9.放上满满的肉松,肉松多点好吃哦!

    10.将面片两侧封口,一定要封紧哦,收口向下放置。

    11.依次全部做好,放烤盘上,可以做两盘,我这里是一盘为例。

    12.送入烤箱发酵20分钟,然后取出,面团已经变得胖乎乎了,用刷子在上面刷一层全蛋液。

    13.再撒些,我撒的多,料足足的。

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    14.送入预热的烤箱,上下火165度烘烤20分钟。出炉放凉。

    15.掰开一个,肉松夹在了中间,外圈面起的厚厚的很是松软

    16.成品图,欣赏一下。

    17.哇,真的很好吃,这下不用愁了。

    小窍门:

    面包和面的方法也就是我们经常说的后油法,因为介绍过太多次了,这里省略了,具体步骤可参照我以前的面包。