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滋补营养 清炖鸡参汤的做法滋补营养 清炖鸡参汤怎么做

时间:2018-06-29来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

原料:

水发海参100克,鸡翅500克,火腿片25克,水发冬菇2朵,小排骨100克

阳泉儿童羊癫疯好治吗="text-indent: 2em">辅料:

盐6克,料15克,姜1片

做法:

儿童难治型癫痫的治疗or="#f81945">1.将发好的海参洗净,下开水锅汆一下取出。

2.小排骨斩成块,与鸡翅一起下开水锅汆一下取出,洗净。

3.冬菇去蒂,洗净泥沙待用。

4.将海参、鸡翅放在汤锅内,放入火腿片,加南阳市看羊癫疯去哪家医院好入料酒、盐、姜、小排骨、600克水,盖上盖子,上笼蒸烂取出,捞去姜即可食用。

tips:

汤中的物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用。

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