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蒜薹腊肉小炒的做法蒜薹腊肉小炒怎么做

时间:2018-06-29来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  蒜薹,百吃不厌的食物,一年都有的卖,关键是口感啥时候都差不多。蒜薹腊肉小炒,则是一款零失误的美味佳肴,腊肉的香味融合到蒜薹中,让整道菜肴香气味十足。

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  熏腊肉200g,蒜薹200g,黄彩椒1/2个约100g,盐3g,花生油。

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  1.腊肉提前用温水浸泡30分钟,然后上锅蒸熟或煮熟后切丝。

  2.蒜薹择好洗净切寸段,黄彩椒洗净去籽切丝。

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