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辣椒炒肚片的做法辣椒炒肚片怎么做

时间:2018-06-30来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]


   原料:

  白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料、味精、花生油、水淀粉各适量。

  制作:

  ①衡阳癫痫病治疗的费用 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。

  ② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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