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电饭煲做蛋糕的步骤 这样才能做出美味蛋糕 -

时间:2018-07-05来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  蛋糕,听起来就让人胃口大开的感觉x.b.x.y.s.w.c.o.m。那种香香软软的感觉很适合男女老少一起食用,而且好吃不腻人。电饭煲做蛋糕的步骤也是极其简单,让你在家就能做蛋糕。想知道电饭煲做蛋糕的方法以及如何用电饭煲做蛋糕吗?那就一起来看看吧。

  不想去蛋糕店买那种加了防腐剂的蛋糕,可是家里也没有烤箱怎么办?没关系,只要有电饭煲,一样可以做蛋糕。

  方法一

  材料

  鸡蛋4个,白糖4勺,低筋面粉4勺,牛奶6勺,盐一点点,茶油。

  做法

  1、打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。

  2、蛋黄蛋清分离,注意蛋清里面不能混有蛋黄。

  3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打,如果没有打蛋器,用筷子也行,不过会很辛苦的哦。

  4、打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状。

  5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。

  6、另取一容器,加入4大勺冒尖面粉,2勺白糖,6勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀来源xbxysw.com。搅匀后分癫痫杭州哪家医院好两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。

  7、电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层茶油,这样会很香哦,倒 入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住 通气口焖20分钟后,再次按下煮饭键,煮好便好啦。

    方法二

   材料

  低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许。

  做法

  1、蛋清和蛋白分开。

  2、分开之后先将蛋白打发,分三次,每次都放入2/3白砂糖,打发成奶油状时,就倒过来不留即可。

  3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋。

  4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀。

  5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。

  6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟差不多吧)。

  7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。

  方法三

  材料

  鸡蛋,醋,糖,面粉,酸奶<荆门癫痫病医院有哪些span class="rvs_28-37">x.b.x.y.s.w.c.o.m。

  做法

  1.准备好几个新鲜鸡蛋,然后把鸡蛋清和鸡蛋白分离,再放入干净干燥的盘子装着留备用。

  2.在蛋黄里加入一半白糖倒入100g酸奶再加入70g面粉拌匀。

  3.拌成这样就差不多了。

  4.在蛋白中滴入几滴白醋,朝一个方向打发,打到起粗泡。

  5.再加入剩余白糖的一半,打到它湿性发泡时,加入最后剩下的那一半白糖继续打发发泡。

  6.打到这样就可以了,可以立起来。

  7.把蛋白和蛋黄糊拌在一起。

  8.蛋白分三次搅拌均匀加入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌转动盆子,倒入蒸盘中,震2下,让气泡跑出来。

  9.可以看出完全没有气泡了。

  10.包好保鲜膜。

  11.蛋糕放入蒸锅,可以提前做上水小~百~姓~养~生~网

  12.蛋糕出炉。

  13.加馅料就可以吃了。

  方法四

  材料北京中医药大学东直门医院癫痫科怎么样

  鸡蛋,酸奶1杯,面粉70克,白醋几滴,白糖40克,食用油2勺。

  制作步骤

  1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

  2.先来拌蛋黄糊,在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。

  3.再加入70克面粉拌均匀拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。

  4.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。

  5.在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。

  6.再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

  7.打到这样就可以了,直立的小尖角。

  8.把蛋白和蛋黄糊拌一起小+百+姓+养+生+网

  9.把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来。

  10.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。

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  11.蒸好之后,倒出来了,大功告成。

  方法五

   材料<癫痫病常见的病因有哪些/strong>

  低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。

  做法

  1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。

  2、蛋清加入白糖,用打蛋器打至发泡成奶油状,蛋白能够竖立成形为宜。

  3、电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。

  4、把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。

  5、等蛋糕凉些就拿出来,放入冰箱降温,放奶油的时候才不会被热化掉。

  6、蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的电饭煲做蛋糕的步骤,这对于喜欢吃蛋糕的人来说,这真是极好的小 百 姓 养 生 网。看了上面说的电饭煲做蛋糕的方法以及怎么做蛋糕,想吃的就快去做一做吧,多点健康多点快乐。

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