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豆类食品常吃也有害

时间:2019-02-11来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

因为大豆营养丰富,一位40多岁的男子将其当作了品,连续两个月,餐餐有豆,结果诱发“急性痛风”被送进。经检查,其血液中的尿酸值超过正常人的两倍。

不过,豆类食品,如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆、豆腐干等大都含有很高的蛋白质及嘌呤(有机化合物,在人体内,嘌呤氧化而变成尿酸)等物质,这是造成痛风,甚至是肾脏负担过重的一个主要原因。秦皇岛治疗小儿癫痫病多少钱

豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品铁岭市癫痫病治疗技术

豆腐对身体的五大害处

问题1:豆腐食用过量,可能促使肾功能衰退

问题2:豆腐食用过量,可能引起消化不良

问题3:豆腐食用过量,可能促使形成

问题4:豆腐食用过量,可能导致碘缺乏

问题5:豆腐食用过量,可能促使痛风发作

很多人都癫痫的早期特征知道和火锅汤中含嘌呤较多,其实,豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃,否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间,应该完全禁食豆类;即使在缓解期中,也要有所限制,每周食用最好不要超过1次。

此外,很多人吃了豆类后,都会有一定的腹胀,甚至腹泻等现象。这是因为其中大量的蛋白质会在人体内引起消化不合肥癫痫医院那里好良,还会阻碍铁的吸收。因此,患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

总体来说,豆类的营养非常丰富,脂肪含量很低,是很好的食品。只不过,除了各种各样的豆子以外,豆制品种类也很多,容易造成食用过量,大家应该有所警觉。

(责任编辑:zxwq)