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香蕉面包怎么做_香蕉面包的做法面包

时间:2019-05-17来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

那天,本来是要做的,等到整形时,一眼看到了摆在茶几上的香蕉,已经买回来3天了,一大把香蕉还剩下了一半呢,于是,取了三根,去皮,切大块,把它包在里当馅料,面包最后就成了这个样子。

别说,香蕉经过烘烤,水果的香味完全被激发出来了,又软、又糯、又香甜,好吃极了。但是,只顾吃了,却忘了拍馅料的图片,大家凑和看吧。

香蕉面包

原料:

酵头:普通面粉150克治癫痫病的药物、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克

主面团:普通面粉150克、蜂蜜50克、细砂糖30克、盐3克、奶粉12克、蛋50克、黄油35克

表面装饰:融化的黄油

香蕉面包怎么做

1.将酵头中的所有材料混合均匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状;

2.将发好北京癫痫专科的面团与主面团(除黄油外)的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑;

3.加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发至约2倍大;

4.将面团取出,平均分成小份,包入切成大块的香蕉;

5.收口德州权威癫痫专科医院向下,烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵;

6.发酵结束,送入预热170℃的烤箱,下层,上下火,25分钟左右;

7.出炉后,立即刷上融化的黄油即可。

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