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蜜汁土豆饼的做法_饼干_

时间:2019-05-18来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

蜜汁土豆饼原料:土豆泥500克,枣泥150克,面粉100克,鸡蛋半个,青、红丝适量,植物油1250克,白糖150克,香蕉精少许。

蜜汁土豆饼的做法

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(1)将土豆泥加面粉、鸡蛋和好,搓成条,做成剂,中间包枣泥馅,做成棋子形圆饼.

(2)炒勺内放油,加热至五成热放入土豆饼,炸至呈金黄色捞出。另将炒勺擦洗干净放入水,加上糖,用温火加热,使糖化开.熬成米汤状时,下炸好的土豆饼,轻轻转动勺,使糖汁挂在土豆饼上.再轻癫痫病哪些治疗比较好轻翻勺,然后再轻轻转动勺,并适当的开一会儿,使糖汁浓稠.点上香蕉精即成。摆入盘内,撒上青、红丝即可食用。

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