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六月鲜烧肉的做法【图文】_冬季菜谱_

时间:2019-05-21来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

冬日最爱~六月鲜烧肉

冬天最爱什么?肉肉呗~哪儿有不爱的理由。。但是倒霉的我吃多了肉肉第二天会不停去wc。。。

所以好吃还要少吃~只能做了分给大家吃~哈哈~

材料:五花肉500g,六月鲜酱油1扬州羊羔疯治疗的费用00ml,冰糖20g,盐一点,大料一瓣,桂皮一块,葱姜适量,水一碗

1,五花肉切块泡冷水2小时,去除血水,锅里做水,冷水下锅焯肉到变色,

2,锅里放很少的油,加冰糖炒化,半融化时加一瓣大料和很小一块桂皮一起煸炒郴州看羊羔疯专科医院到香味出来,糖彻底焦糖化,

3,加入焯好水的肉肉,炒糖色,如果糖少不容易上色就多炒下肉,颜色就深了,

4,加入六月鲜酱油和水,摸过肉肉为止,

5,放葱姜,大火烧开,转小火炖1小时~

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冬天来了,别等了,赶快煮起肉肉吧~哈哈~周末家宴不能少的哦~

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五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......