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青春期少女如何通过饮食补铁生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

青春期是生长发育的关键时期,但是由于青春期少女的生理结构变化和身体需要,经常会出现贫血,这时候补铁经常就被提上议程。青春期少女如何通过饮食补铁,一定要加以重视。

铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低,以致血液中带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。

青春期的少女,整个身心都在经历着巨大的变化,不仅身体形态生长突变,机体内部的各个器官也在迅速发育。伴随着青春期的发育,对各种营养郑州市哪个医院治疗癫痫病最好最专业素的需求量也大大增加,身体迫切需要补充更多的铁,以满足旺盛的机体代谢之需。少女月经来潮又造成铁的丢失,而食物中的铁相对含量不足,所以女孩普遍有不同程度的缺铁。科学研究证明,青春期人体需铁量是每日18毫克,经期妇女每天需用2。2~2。3毫克的铁专门补充因月经而造成的铁丢失。国外研究,给血中铁水平低的16~17岁女学生补充两个月的含铁糖浆。补铁前,大多数少女情绪波动、注意力不集中、无力、疲劳;补铁后,血中铁的水平恢复正常,疲乏、倦怠及其它症状消失。

此阶段的贫血哪里能治愈癫痫病,一般由两个原因形成。一方面因为月经过多,铁的需要量增加,而饮食不能及时补充。另一方面与身体素质相关,对铁的吸收差或有吸收障碍等。

那么,青春期如何通过食物来补铁呢?

食物中的铁主要以两种形式存在:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来自畜、禽、鱼的血红蛋白和肌红蛋白;非血红素铁主要存在于植物和乳制品中。血红素铁在小肠黏膜可直接被人体吸收,且一般动物性食物的吸收率均较高。所以推荐青春期少女适当进食动物肝脏、血、禽畜肉等食物。

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1、最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物,如动物的肝、肾、血、瘦肉,鸡蛋,海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇,黄豆制品、红枣、黑木耳等。

2、使用铁锅烹调,可使食物中的铁增加10~19倍。同时,铁锅处于高温状态时,由于作用及铲、勺的搅拌,锅内表层无机铁微屑脱落,便于人体吸收。

3、平时进食要多样化,不可偏食,更不要盲目节食。

4、对明显缺铁的少女,应在医生指导下及时补充铁剂药物,如糖酸亚铁、硫治癫痫病费用酸亚铁、人造补血药等。

除此之外,适量的维生素C是非常有利于铁的吸收的。但是,若服用碱性药物可形成氢氧化铁,会阻碍铁吸收。还需要注意的是来自植物性食物的影响,例如,高草酸的、、等食物应该焯熟后食用。缺铁性贫血严重的话尽量不喝浓茶、浓等。

不要等到月经期才想起来补铁这回事,你记住了吗?

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