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咸蛋蒸肉饼,蒸肉饼的做法

时间:2019-07-28来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

做法:精洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放专治癫痫病医院入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,用文火煎肉饼成金黄色取出。锅内留少许油,治疗癫痫病选哪个医院将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞新乡癫痫治疗权威医院在哪子,勾芡翻勺装盘即可。美国农业部调查指出,馅中含球菌,%含李斯特菌,会导致食物中毒或郑州癫痫病医院哪比较好血液感染。专家建议:如果做,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。