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时间:2019-07-30来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好,不少国家还有自己的名汤,例如俄国的罗宋汤,美国的咖喱牛肉汤,日本的海带汤我国则在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯,诸如老鸭汤、黄豆小排汤、荠菜豆腐汤等。因为喝汤是每个人的习惯,似乎没有什么学问,其实也有不少误区:做法:牛肉洗净抹干水,剁碎。加入清水杯,盖好放入冰箱冷藏小时;煲内加杯水和枸杞,煮开后小火再煲分钟;将冷藏的牛肉汤水倒入,加姜片,煮开,去浮沫,小火分钟,煲出味道,去鄂尔多斯羊羔疯医院到哪家治疗好渣;汤再煮开,加盐调味即可。

牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉麦麸:麦片、面包、粗粮蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、、、干豆类、豆腐。

道学文化中有一门保健功法,称之为倒仓法。所谓的倒仓就是把人体的胃、肠比西安癫痫病医院那家最好作粮仓,用牛肉汤催吐将堵在肠胃内的食物以及肠胃内所有的秽物清除干净,粮仓清理干净了,病也就好了。曾热播的韩国电视剧大长今里有个情节,长今用倒仓法治好了户判大人公子的顽疾。户判大人的公子自七岁起,一直吃不下去饭,长今认为是吃食不当引起的,因此她决定用倒仓的方法进行治疗。胃及十二脂肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的狸肉汤鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强鹤壁癫痫病哪里治的好的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。饮食防冶上,可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸热后,于饭前空腹服,每日毫升,分次服;也可用新鲜青色卷心菜,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日次,天为一疗程;或用牛奶毫升,煮开后调入蜂蜜,白芍,调匀后饮用。这些,均有养阴宜胃之功效。

煲牛肉汤时,放一两个,可以增加汤中红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。吃饭时少喝水吃饭时喝很多水会手术治疗癫痫病效果好不好冲淡胃中的消化液,妨碍食物的消化吸收。另外,饭前喝水会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个有利。

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的汤、鸡汤、鱼汤、汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化,可采用上述蜂蜜疗法。须猪苓汤