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京酱肉丝的做法,京酱肉丝的做法

时间:2019-07-31来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

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肉丝是万能配菜,各种做法也都极其简单。但酱肉丝的家常做法就没那么简单了,比普通肉丝的做法稍难一些。酱肉丝营养丰富,口感也极其美味,因此很受欢迎。想知道京酱肉丝的做法以及肉丝的做法吗?那就一起来看看吧癫痫病治疗效果怎么样。烹调方法:牛肉的里脊部分最嫩,适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩,适合烧炖;牛腩适合煲汤;腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。牛肉味正,烹调时不宜加味道过浓的香辛料,加些姜、陈皮、月桂叶和少许小即可。炖牛肉是最经典的搭配之一,可以补脾。

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有这几种酱肉的调料就放了这些,丁香、香叶没有就不放。酱肉丝的做法简单易做新吃法