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红豆吐司

时间:2019-08-09来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

材料:

高筋面粉500克,细砂糖35克,盐10克,酵母粉10克,黄油35克,鸡手术治疗癫痫病有保障吗蛋50克,水240毫升,蜜红豆适量,干啤酒花10克

做法:(两个450克吐司模的量)

1.将100毫升开水冲入啤酒花内,沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用;

2.将1的啤酒花水再加剩余的水够240癫痫病应该怎么治疗比较好毫升,加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团,再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜;

3.室温发酵至两倍大;

4.将面团取出,分成六等份,滚圆,中间松驰15分钟;

5.取一份面团,擀成长椭圆形,翻面,铺上蜜红豆,武汉癫痫病医院哪个专业卷起来收口,依次放入吐司盒中;

6.最后发酵至九分满,烤箱预热,180度,35分钟,出炉即刻脱模,晾至微温,切片入保鲜盒密封。

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