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山楂桂花藕

时间:2019-08-09来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

原料

山楂,藕,冰糖或白糖,糖桂花。

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做法

1、把山楂切成两半,去掉里面的籽。

2、小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖。

3、大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常阳泉哪家医院能治羊羔疯吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用。

4、莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。

5、把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。

6、填满山楂酱的莲藕切薄片,装陕西哪家医院癫痫病治疗专业盘,淋上糖桂花即可。

小贴士;

1、做山楂酱的时资阳羊羔疯医院都有哪些候,可以多放些糖,因为山楂比较酸。

2、切的时候,刀要慢慢抽出,否则就把山楂酱给带出来了。