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银茸蒸团的做法

时间:2019-08-10来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

主料:水发香菇、青蒜苗

  辅料:散米饭粒、椰茸丝、鲜虾仁、猪肉末、鸡蛋

  调料:食用油、精盐、葱、姜、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、干淀粉

  烹制方法: <淮北癫痫病治疗医院/p>

  1、将香菇、青蒜苗、鲜虾仁切成末,放到猪肉末中加入葱姜末打入鸡蛋调味拌匀,再放入干淀粉调成厚馅,用手把馅团成数个小球形团;

  2、把散米饭和椰茸丝二者掺和均匀,撒在面板上,用团好的肉上饶癫痫病医院到哪家治疗好团、盐、米饭粒、椰茸丝,外壳成银白色茸团;

  3、将银白色茸团放入抹好油的平盘中,再放到蒸锅中蒸25分钟即可。

  特点:色泽银白,茸松软嫩,鲜香。

  提示:1治疗癫痫病有哪些比较好的方法吗、 蒸的烹调方法是保持营养成分,保持原汁原味较好的一种烹调法。2、任何菜式在搭配上,首先考虑到对人体的作用上,那便于吸收有一定的营养成分,之后考虑色泽形状等。3、生料在调配要注意:放料的顺序如:盐一般情况是最后放,防止出汤。4、此呼和浩特到哪里治疗癫痫好菜是饭菜合一的晕素结合的典例。