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凉拌扭条黄瓜

时间:2019-08-10来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

用料:1、细嫩黄瓜两个。2、甜椒半个,切丝。3、蒜两瓣,切末。4、蚝油两匙。5、生抽四大匙。6、醋两大匙。7、白糖一匙。8、香油一大匙。9、花椒油一匙。1武汉哪里治癫痫最好0、油酥辣椒两匙(依个人口味增减)。
 

做法:
  1、黄瓜洗净放菜板上,两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗癫痫病最好的治疗方法一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,这样刀的落点就在筷子上,不会把黄瓜切断。 

2、切完一面后,将底部没切的那一面翻到上面。 

3、像切法1那样再切一遍后就成这样。

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4、切完后装盘待用。
 

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5、将所有调味料放一个碗里。 

6、把甜椒丝放黄瓜碗里,均匀地淋上调好味的调料,十分钟后即可开吃