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油酥肉火烧的家常做法_酥脆可口好吃到爆

时间:2019-10-05来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

在猪肉馅里放点葱花会比较香,我不太喜欢吃葱所以没放

1先将猪肉用清水洗净,在案板上用刀剁成猪肉末放入容器里,添加花生油、生抽、大酱、五香粉和盐,用打蛋器调到低速一边搅拌一边倒入花椒水,直到搅拌均匀放入冰箱冷藏。

2在面包机里放入金龙鱼高筋面粉、水、干酵母、白糖、花生油,然后按下治疗癫痫病的药都是什么药和面程序使其合成一个表面光滑的面团,放置一旁让其发酵,大约半个小时(室内温度为26摄氏度)。

3在发酵的期间,来做一下油酥,在另一个容器里倒入低筋面粉和盐用手抓均匀,在锅里放入花生油将其烧热,等到微微冒烟的时候快速倒入容器里搅拌均匀。

4【做饭网】搅拌完成的油酥比较细腻,十分的美观,东莞市癫痫中西医结合医院放在一旁进行晾凉等着备用。

5在桌上放一张硅胶垫,在表面涂上一层薄薄的油,然后把发酵好的团面放在上面,接着用手压一压,扯一扯做成长方形的,接着在表面涂上油酥,从一端卷到另一端。

6之后用手揪下9-10剂子,最好能均匀一点,我水平不高,所以我是用刀切下来的。

太原去哪里治疗癫痫>7取一个剂子用双手将其压扁,然后把做好的猪肉末馅放入中央,然后收紧,再稍微压一下即可,放入硅胶垫上收口处朝下,将其他剂子按这个方法做好。

8把烤箱转到220摄氏度进行预热,在锅里放一点油,转到中火烧热,再放入做好的面饼进行煎制,等一面变得金黄时将其翻面,直到两面都呈现金黄色。

9<孩子半夜突然抽搐怎么回事/em>将煎好的面饼放在烤盘上,送入烤箱,调到上下火进行烤制,大约5分钟端出来翻个面再继续烤5分钟,时间一到就端出来可以吃了。

肉火烧在黑龙江那里不只有这一种做法,还有《黑椒肉火烧》、《老北京肉火烧》、《芹菜肉火烧》等,都十分的美味。

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