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麻辣卤鸡爪的日常做法_麻辣可口挡不住的诱惑

时间:2019-10-05来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

1、麻辣鸡爪制作方法简单,主要在于卤水的制作,卤水的选择对于此道菜的口味影响尤其重要,卤水熬制时不可以开大火,避免糊锅。
2、 可以在放入鸡爪时撒入辣椒粉,增加辣味。

济南最权威癫痫病医院1准备鸡爪,清洗干净后在锅中煮熟,准备卤药(我选择的是生姜、八角、桂皮、花椒、罗汉果、陈皮、月桂叶、肉蔻、胡椒、孜然与辣椒组成的)。

2架一口汤锅,准备熬制卤汁临沂癫痫医院哪家好,将生姜,八角,桂皮等卤药洗干净之后放入锅中,然后加水煮炖,等到收汁变得浓稠之后撒入胡椒、孜然与食盐等调味料,到少许老抽继续小火煮炖制成卤汁。

3【做饭网】另起锅将卤汁加衡阳癫痫医院入锅中,之后放入洗好的鸡爪小火卤制,隔一小段时间搅拌一下即可盛入盘中食用。

1、麻辣卤鸡爪作为人人都喜欢的小吃,除了其美味的口感以外,跟它的营养价值是分不开的。
2、加入各种香辛料的银川什么医院治癫痫卤鸡爪,含有大量的芳香族物质、钙类和胶原蛋白,有软化血管与保养皮肤的作用,适合各个年龄段的人食用。

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