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小炒肉的做法_怎么做农家小炒肉

时间:2019-10-06来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  今天介绍的这道菜是湘菜中最经典的一道家常菜,味道鲜美,香辣可口,小炒肉还是非常开胃的一道菜,吃后令人回味无穷,做饭也很简单,大家一起来学习吧。武汉癫痫病正规的医院g>
材料
杭椒200克,猪前胛肉300克,大蒜子8粒。
调料
食盐适量,酱油15ml,白糖15治好癫痫病要花多少钱克,味精适量。
做法
1.猪前胛肉洗净,肥肉和瘦肉分开切成薄片;
2.杭椒洗净去蒂,切成滚刀片,大蒜子剥壳,切成蒜片;
3.坐锅,加癫痫病的发作该怎么治疗好?入底油,倒入肥肉片,中火煸香至吐油,卷起成耳朵状;
4.铲出多余油脂,倒入瘦肉片和蒜片;
5,转大火翻炒2分钟,烹入酱油,焖2分钟;
6.加入青椒片,翻炒均匀,快速放入白糖,莱芜羊羔疯到哪看好食盐和味精;
7.再翻炒2分钟,关火,出锅。



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