原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 内容详情

腊梅花鱼头汤益胃健脑_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  梅花又称腊梅,不仅供观赏,亦可药用,又能入膳让食物色香味俱全。其性凉,味甘、辛,有开胃解郁,解毒生肌、解暑生津、止咳的功效,主癫痫病咨询如何治疗治气郁胃闷,呕吐咳嗽及暑热头昏等。它与食物相配,对一些有较好的食疗作用。在北方有一款用腊梅花炖鱼头的药膳汤水,它有通窍解郁、益胃健脑的功漯河有治疗癫痫病的医院吗效,并且味道颇佳,宜南方的春初日之养生用。

  材料:腊梅花10朵(中药房有售)、鱼头600克、猪瘦肉50克、生姜3治疗癫痫济南哪家最好片。

  烹制:腊梅花稍浸泡,用淡盐水漂洗;鱼头去腮洗净,置油镬中煎至微黄,溅入少许水;猪瘦肉洗净。鱼头瘦肉生姜和少周口去哪里治癫痫更有效许油先下炖盅,加冷开水750毫升(3碗量),加盖隔水炖2小时,下腊梅花再炖片刻便可。进饮时方下盐。为2~3人用。