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冬瓜棒骨汤怎么做带图[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

   冬瓜棒骨汤

冬瓜,棒骨汤

  下午睡醒后突然发现老公不见了,想了很多也没有思绪到底去哪里了,网吧?不对啊,衣服都在,只穿了家居服出去,到阳台一看,电动车居然也不见了,电话也没带,我站在阳台大约十分钟,看见这厮风风火火陕西癫痫病医院的骑着小电动带着菜回来了,我们一起七年,这好像是第三次他自己做饭,而且还是完全自愿的。上一次是我姐坐月子。好吧,我表示,生活就是这样,时间久了,也许偶尔一次会有点淡淡的小欢喜,下面来说说老公唯一会做的汤

  主料:

  冬瓜200g 棒骨1000g 花椒,八角,葱姜蒜适量

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  冬瓜棒骨汤的做法步骤:

  1. 冬瓜切块,实际上应该去皮,但是因为我们没有那么多讲究,吃的时候把皮吐出来也一样。

  2. 棒骨用开水焯一下,去去沫,图中的棒骨有血是因为焯的时间有点短,没事。

  3. 因为是比较清淡的汤所以直接水来了把焯好的棒骨癫痫病在什么时候发作放在开水里煮,放葱段,姜片,蒜块,八角,花椒适量就可以。

  4. 开始大火煮一煮,觉得差不多会滚开扑火的时候中火继续熬,大概一个半小时左右,肉完全熟了,也稍微有发白的颜色了,就可以放冬瓜,盐,味精,口味轻重自己调,这种汤清淡比较鲜美。这时候就可以喝汤了吃肉了,PS:"假如你喜欢更鲜美的骨头汤,再放冬瓜之前可以自己选择熬汤更久一点,这个广应堂霍山石斛能治癫痫吗都可以。骨头汤是时间越久味道越鲜的。再有,我们家没有煤气灶和闷罐,用的是电锅,这样味道也没有那种大闷罐的味道好,毕竟火候在那里。

  5. 最后,感谢老公做的汤,味道真的很鲜美。要多多努力哦!么么

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