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莴笋的做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编教你莴笋的做法大全

  1.莴笋炒肉

  材料:生姜;大蒜;辣椒(可不加);盐;料酒;老抽或者生抽;香油;鸡精或者味精;猪肉200克;莴笋1根;

  步骤:

  1辣椒切块,姜、蒜切片;将莴笋切菱形片。

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  2接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。

  3先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油;等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。

  4待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精癫痫患者泡脚会不会好的快点或味精,再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。

  2.西红柿莴笋

  步骤:

  1姜切丝,西红柿切成小块

  2红尖椒切碎

  3在一个小碗河南癫痫病医院在哪中将辣椒酱的材料混合

  4放入西红柿和姜丝

  5最后淋上辣椒酱即可

  3.清炒莴笋片

  材料:莴笋一根,胡萝卜一小节,油适量,盐适量,大蒜两粒,小米椒两个,鸡精适量癲痫大发作一次

  步骤:

  1.莴笋削皮,和胡萝卜小米椒洗净

  2.莴笋切圆片,胡萝卜用刀切�缁ǎ�蒜和小米椒切粒

  3.锅里放油,油烧热放入蒜和小米椒爆香

  4.倒入莴笋,翻炒

  5.炒至莴笋稍稍发软,调入盐和鸡精,�绻�