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菜谱大全素菜[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

关于各种家常菜谱大全素菜

  干锅花菜

  素食日晚餐菜谱——干锅花菜

  原料:

  花菜一颗、酱油少许、干红辣椒若干、大料若干、花椒若干、葱若干、姜若干、蒜少许、孜然少许

  做法:

  1.菜花洗净用手掰成大小均匀的小朵

  2.姜切丝、蒜切片、葱切末

  3.小红辣椒剪成小段

  4.锅内放入少许油,油热放入花椒出香味变色后放入大料煎出香味

  5.出香味后迅速放入小红辣椒、葱姜蒜、继续煸炒

癫痫发做怎么处置>  6.出辣香味放入菜花,淋少许水盖盖一分钟菜花里的水分会自己出来,口感更筋道。

  7.开盖大点火煸炒出香味,倒入红烧酱油

  8.煸炒2-3分钟,见菜花已经变软,放入少许盐、糖、孜然,炒出孜然的香味,出锅即可,如果还有点一点汤,可以用个小干锅,底下点上蜡烛,慢慢将里面的汤汁靠干,食用时味道更香。

  营养解读:

  花菜含水量高达90%以上,热量较低,不会导致人发胖。此外,它含有一般蔬菜中所没有的丰富的维生素K,并且含有一种抗氧化剂异硫氰化物,也是含有类黄酮最多的食物之一。这些营养成分,使得花菜成为药食同源的食物,具有提高免疫力、抗衰老、防癌等功效。

  素食日早餐菜谱——鲜果谷物酸奶

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  原料:

  即食早餐麦片半杯、低脂原味酸奶120克、奇异果1个(可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果)

  做法:

  1.奇异果去皮切小块

  2.将即食早餐麦片放入碗内,倒入酸奶

  3.摆上奇异果块,吃时拌匀拌匀即可

  营养解读:

  作为谷物麦片中最主要的组成,小麦和燕麦都是身体排毒的利器。小麦自古是滋养人体的重要食物,它的营养价值很高,所含维生素B和矿物质有嫩肤、除皱以及祛斑的功效。燕麦含有维生素B1、B2、E以及钙、磷、铁等微量元素,可以减少胆固醇积累,延缓衰老。此外,奇异果中富含的膳食纤维也能加速肠道的蠕动,清空宿便。对于肉食动物而言,一顿丰盛 的早餐却能清空积癲痫病哪家医院看最好累已久的宿便和体毒,不吃肉也未必是场噩梦。

  娜塔莉·波特曼是好莱坞最知名的严格素食主义者

  专注吃素30年

  吃素似乎是好莱坞的新风尚,明星们更是这场饮食革命中的急先锋。和一众跟风的明星不同,13岁就因《这个杀手不太冷》出名的娜塔丽·波特曼是个严格的素食主义者,她从8岁其就开始坚持吃素。娜塔丽提倡素食,呼吁人们关注全球变暖。

  尽管,没有科学依据可以说明娜塔莉高超的演技源自她长期吃素的饮食习惯,但不可否认的是,其健康的外形以及积极投身环保事业的公众形象,让它成为好莱坞最具魅力的女星。如果你也渴望成为这样一位内外兼修的大美女,不妨多尝试吃素,让饮食影响你的性格。

  素食日午餐菜谱——牛油果沙拉湖北癫痫医院哪好g>

  原料:

  牛油果3个、圣女果5颗、食盐少许、黑胡椒少许、柠檬汁少许

  做法:

  1.用小刀绕牛油果横划一圈,之后用手轻轻转开切开的果体,将把果核取出

  2.像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状,用勺子挖出来

  3.牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒,同时搭配一点柠檬汁或美乃滋,以对半切的圣女果均匀搅拌即可食用

  营养解读:

  牛油果的脂肪含量虽高,但其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等功能。同时,其高能低糖的特征并不会影响你的身材。因此,放心大胆地在饕餮盛宴中做个苗条的素食主义者吧!