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如何让鸡汤更鲜香更营养?

时间:2020-05-21来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

2012-01-30 10:32:41 来源 : 木可 编辑 :

  导读:我这次炖鸡汤,加了好些辅料,不仅味道更鲜香了,营养也更丰富了,而且是一锅全家都爱吃的鸡汤。冬笋是柯爸和柯奶奶爱吃的,木耳是我和柯爱吃的,还有柯最爱吃的鹌鹑蛋和肉丸。而红枣和桂圆,也让鸡汤更营养了。正好适合这个季节的癫痫发作前有哪些征兆进补。   三鲜鸡汤的做法 材

导读:我这次炖鸡汤,加了好些辅料,不仅味道更鲜香了,营养也更丰富了,而且是一锅全家都爱吃的鸡汤。冬笋是柯爸和柯奶奶爱吃的,木耳是我和柯爱吃的,还有柯最爱吃的鹌鹑蛋和肉丸。而红枣和桂圆,也让鸡汤更营养了。正好适合这个季节的进补。

材料:草鸡半只,肉圆,鹌鹑蛋,冬笋,木耳,红枣,桂圆,干山楂

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鸡块浸泡去血水后,洗净入砂锅,加适量料酒大火煮开。(这样处理,蒸发的酒气可以带走部分腥味)

砂锅加水煮开,用筛网滤去浮沫

加入红枣,桂圆,山楂,姜片和葱段。(炖肉我都喜欢加干山楂,这样肉更容怎么区分是良性癫痫易煮烂,也更营养)

小火炖1-1.5小时,捞出桂圆,山楂,姜片和葱段

冬笋焯水,加入砂锅

请问要怎么为我儿子治疗癫痫?泡发洗净的木耳也加入锅内,煮开后加盐调味转小火煮15分钟左右

转大火,加入煮熟的鹌鹑蛋以及肉丸,待肉丸熟透后便可关火