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香酥可口的懒人葱油饼

时间:2020-05-21来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

2012-01-30 17:39:14 来源 : 圆猪猪 编辑 :

  懒人版葱油饼的做法 将面粉放入盆内,慢慢倒六安最佳治疗癫痫医院入热开水,并用筷子迅速搅动,使面粉均匀的被烫到,再倒入凉开水搅均 待面粉略凉后,用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟 案板上洒上干粉防粘,将面团擀成3mm厚的长方形 用两只汤匙将猪油均匀的涂抹

懒人版葱油饼的做法

将面粉放入盆内,慢慢倒入热开水,并用筷子迅速搅动,南京癫痫病重点医院使面粉均匀的被烫到,再倒入凉开水搅均

待面粉略凉后,用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟

案板上洒上干粉防粘,将面团擀成3mm厚的长方形

用两只长沙治癫痫病医院哪家较强汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。(猪油需先冻成半凝固的状态,使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了)

再在表面洒上盐、胡椒粉(注意要洒均匀,洒完后可以用汤匙再涂抹一遍使其均匀)

最后洒上葱花,将面皮从上面向下卷起,卷成长条状

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将长条切成6块,用手将两端向尾端捏紧,成圆球状(注意要捏紧,不要让葱露出来了)

将面团整成圆球状后,盖上保鲜膜醒20分钟