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香蕉鸡蛋羹的做法

时间:2020-07-29来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  材料:

  鸡蛋1个、牛奶100毫升克、香蕉1根、枸杞若干(选用)

  注:

  香蕉如果太大会不易凝固,中小型即可;枸杞如果没有,可直接忽略,无碍。

台州比较正规的癫痫医院是哪家呢>   做法:

  1、鸡蛋打匀备用;

  2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意;

 药物治疗癫痫需要多少钱 3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀;

  4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右;

  5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

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  TIPS:

  ◎如果香蕉很大,建议用2个鸡蛋,不然会凝固不起来;

  ◎由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心,不用未熟,只需吃时搅拌一下就行;

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  ◎1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,我觉得甜度正正好,无需另外再放糖,除非你特别喜欢吃甜的。