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北菇扣鹅掌的做法

时间:2020-07-30来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  主料:

  脚掌6只、香菇6朵、小油菜1棵、姜、葱各少许、高汤2杯

<张家界羊羔疯专科哪里好p>   调料:

  酱油、淀粉、米酒、蚝油、盐、糖

  制作方法:杭州哪里癫痫治的好>

  ①鹅掌洗净,沥干水分,用酱油、淀粉拌匀,再下油锅炸至微黄;香菇泡软,支蒂。

石家庄最好癫痫病医院   ②锅内放2大匙油爆香姜、葱,淋米酒,并加入高汤米酒、蚝油、盐、糖、酱油,以慢火把鹅掌、香菇文煮至软滑即可。杭州去哪家癫痫医院>

  ③小油菜烫熟,去叶留梗,与作法2的成品一齐排盘即可。