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香菇排骨饭的家常做法

时间:2020-08-11来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  怎么做饭好吃?学做香菇排骨饭需要哪些食材?柔蓝水晶老师为您提供香菇排骨饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇排骨饭。

  以前炖排骨,总是习惯用压力锅、铸铁锅,最近开始用电饭煲炖了排骨,发现不仅味道好、收汁浓稠、更省心,这次的排骨饭经过改良,有些小秘决,让焖饭更香、更好吃,吃不完的剩饭加点水,直接用电饭煲再熬会,直接就是一碗粥呢,挺方便,不用洗哈尔滨专治儿童癫痫医院好多锅。

  电饭煲

  1.排骨焯水后,加入生抽、料酒腌制20分钟。

  2.电饭煲启动精煮饭程序,倒入油,油热后,将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入,等待几分钟,直到炸出香味。

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  3.将排骨放入,稍煎一下。

  4.将腌排骨的汤汁加少许水,倒入电饭煲内。

  5.合上电饭煲盖子,任程序工作。

  6.期间可随意打开电饭煲北京治癫痫病去哪家医院 盖子,查看收汁情况,收汁后,将里面的香料全部捡出。

  7.将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中,加适量的水,再用一个快煮饭程序,将米饭焖好。

  8.米饭焖好后,加入黄瓜丁和盐。拌匀后盖上盖子,让米饭再焖5分钟即可。

  1北京专业癫痫医院.生米最好提前浸泡半小时。2.排骨收汁后才会更香,这时候加入生米,要记得把握好焖米的水量,少放了饭容易夹生,放多了饭粒达不到粒粒分明的效果。3.炖完排骨后记得要把八角等香料取出,这样吃饭的时候不用挑挑捡捡。4.米饭焖好后,加入黄瓜丁,再焖5分钟,一来可以让米饭更好吃,二来黄瓜丁可能稍软,如果放太早,黄瓜太软口感不好。