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辣椒的功与过蔬菜

时间:2020-09-17来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

   辣椒,既是很好的调味品,也是营养丰富的蔬菜和卓著的药品。中医药学认为,辣椒具有温中驱寒、散瘀止痛等功效。《宜忌》一书指出:辣椒功能“温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。”

  现代营养秦皇岛治癫痫医院有哪些学研究证明,辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、镁等微量元素,对于抗氧化、动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等,都有很好的作用。

  同时《黄帝内经·素问》也指出:“多食辛,则筋急而爪枯。”“味过于辛,筋脉沮驰,精神请问要怎么为孩子治疗癫痫呢?乃殃。”《食物宜忌》也说:“食之走风动火,病目,发痔疮。凡血虚有火者忌服。”

  从中医学的角度看,大凡阴虚体质、湿热体质的人都不适宜吃辣椒。急、扁桃腺炎、胃炎、溃疡病、痔疮、各种等,都是吃辣椒的禁忌症。如果不遵从医嘱,照吃辣椒,则会加重中医治疗癫痫病情。

  孕妇、哺乳期妇女如果嗜食辣椒,不但会使自己出现上火等,而且不利于、的成长。

  对于高血压、、甲状腺功能亢进的患者,也应控制辣椒的食用量。因为食用较多的辣椒会使血液循环加速、心跳加快、血压升高,对这些病人是昆明哪治疗癫痫好很不利的。

  由此可见,辣椒虽然让菜肴增色不少,但其所含的辣椒素、辣椒碱等辛辣成分是否也会带给你益处,那就要因人而异了。

(责任编辑:实习张义文)