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鳗鱼的做法大全,鳗鱼怎么做好吃,鳗鱼的家常做法

时间:2020-10-14来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

一、香辣鳗鱼

酥脆无法抵挡——香辣鳗鱼

一直都很喜欢孜然的味道。经过比较,发觉孜然粒和孜然粉的香味居然不太一样!我更喜欢孜然粒的味道,不像孜然粉有点呛呛的感觉。新疆风格,首推羊肉串啊!可惜,好品质的羊肉难求,记得在新疆玩的时候,自由市场买来的生羊腿,剔出肉来穿成串,随便怎么烤都不老。黑龙江那个医院癫痫好可是回到家,超市里买了羊肉,又是去筋又是拍松,火候稍微一过就超级费牙口了。唉,羊的品种不同,再相同的工艺也是白搭!

2、烧锅倒油烧热,下入切好的腌白菜,搁入干辣椒翻炒翻炒。

3、接着,合入已清洗好的鳗鱼,搁入姜片,加适量的水、加适量的料酒翻动一下河南市癫痫诊疗中心煮开煮上10分钟。

4、然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。

 六、鳗鱼蒸饭

对于上班一族,美味与简单易做是密不可分的。尤其是上班妈妈,快收料理更是必须的。有些时候,冰箱要备一些冰鲜,累了的时候,不想上市场,拿出来即丙戊酸钠长期吃会怎样可应急。腌制好的鳗鱼,解冻蒸热,搭上米饭,就是简单美味的一餐。

上班族的简单料理----鳗鱼蒸饭

食材:鳗鱼1袋、米饭3碗、葱珠或芹菜珠

  鳗鱼蒸饭的做法

1、取出鳗鱼,解冻。

2、准备好米饭。

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3、将鳗鱼切块连酱汁放在米饭上。

4、煮开水,将鳗鱼饭放入。

5、大火蒸10分钟。

6、加入芹菜珠或葱珠装饰即可,熄火即可食用。

美食小贴士:鳗鱼解冻后,与米饭一起蒸,汤汁浸透在米饭中最美味。