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为年夜饭奋战泉水鸡

时间:2020-10-14来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,集麻辣鲜香于一体,深受重庆人民的喜爱。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸湖南中医羊癫疯医院哪里好收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养 不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

仔鸡洗净后剁成大块

兰州治疗癫痫病的医院哪家靠谱水去掉血沫

捞出清洗干净

蒜剥去外皮

灯笼泡椒准备好,这个可以不剁碎

指弹头泡椒与泡姜剁成颗粒

哈尔滨哪里看癫痫看得好">青笋去皮切成方块

锅里放油烧热把泡姜与泡辣椒倒入炒香

把蒜与灯笼泡椒,花椒,郫县豆瓣酱放进锅里翻炒出香味

倒入矿泉水,放适量白糖调味

石家庄癫痫病如何治愈>调料水烧开后,把焯水后的鸡肉倒进锅里

大火烧开后转中火

煮二十分钟左右

把青笋头放进锅里

混合煮两三分钟后关火出锅