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咖哩牛肉的家常做法

时间:2020-10-15来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

咖哩牛肉的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做咖哩牛肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道咖哩牛肉吧

咖哩牛肉的原料:山东癫痫病哪家医院好?

牛腿肉500克,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖哩粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油备5克,面粉25克,鸡汤l00克,油50克,辣椒面、味精、北京治疗癫痫病最权威医院 香叶、蒜泥、胡椒粒各少许

如何做咖哩牛肉:

①将牛肉切成方块撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱天津癫痫病医院哪家好头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2-3小时至午肉酥烂。

②用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖哩粉炒郑州哪家医院治癫痫见效快香,放少许辣椒面做成咖哩酱盛出。

③煎锅里放鸡汤烧开,放入咖哩酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉倒入,稍焖,出锅装盘即成。