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老年人保证健康“四度”

时间:2020-11-07来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  老年人,除了要选择适宜老年人的食谱外,还应注意进食的科学性,切莫忽视以下“四度”。

  其一:速度。老年人的牙齿较稀,消化功能下降,如果不充分咀嚼,就会影响食物的消化吸收。有的老年山东那家治疗癫痫好人镶有假牙,如果进食过快,还易将假牙吞入食道和胃,假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁,造成消化道出血。

  其二:饱度。老年人如吃得过饱,食物不能全部被消化,会有许多未消化的食糜团在肠道中男性癫痫治疗方法都有哪些长时间停留,经细菌发酵后会产生较多的气体,使人感到腹胀和不适。吃得过饱,对胃肠道也是一个沉重的负担,老年人支撑胃的肝胃韧带、膈胃韧带等会由于牵拉而松弛,从而还有罹患胃下垂的可能。

  其三:成年人的癫痫症状具体有些什么温度。老年人的胃肠道黏膜变薄,腺体和小绒毛逐渐萎缩,对食物的刺激十分敏感,如果进食过烫或过冷的食物,都会对胃肠道产生刺激,影响消化功能。因此,老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜。

  青海哪个医院治疗癫痫好些其四:硬度。老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等消化液的分泌减少,加之肠道蠕动减弱,消化功能较差,如果食用没有煮烂或不易嚼碎的较硬食物,易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道。