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简单易做的鲍鱼料理 番茄燕麦焖鲍鱼的做法简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-11来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

  品尝平民“鲍鱼宴”,也不一定非得赶往酒楼食肆,有大厨教路,在家中也能做出鲍鱼菜。下面推荐一道“番茄燕麦焖鲍鱼”。燕麦和鲍鱼,本是两种不搭界的食材,以创意的好玩形式结合在一起。燕麦让鲍鱼第一次被奢华、尊贵等词语形容后,有了“养生”的味觉体验。番云南军海癫痫病茄燕麦焖鲍鱼,燕麦浓稠清香,番茄甜酸开胃,鲍鱼营养肥美,实在是别有风味。

  主料:鲍鱼(6只)、西红柿(4个)、燕麦(适量)

  辅料:姜(适量)

  调料:番茄酱、刀�O橄榄芥花籽油、北京比较有影响力的癫痫病医院盐、鸡精、红糖

  做法:

  1、鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。

  2、西红柿洗净,对半切开,将西红柿肉用勺子挖出备用。

  3、将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里,蒸沧州市治疗癫痫病医院哪家强几分钟。

  4、燕麦用水煲熟,放鸡粉调味,煮至软后盛起,备用。

  5、炒锅放油,七成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟,待鲍鱼有少许汁渗出时,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出。

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  6、锅中放少许油,下西红柿肉翻炒,放适量红糖、鸡精,番茄酱、盐调成番茄汁,加入燕麦与鲍鱼,继续焖2分钟。

  7、将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里,即可上桌。