原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 内容详情

清蒸人参鸡怎么做 -

时间:2021-01-15来源:川菜新菜谱 -[收藏本文]

清蒸人参鸡怎么做

人参是一种很好的补气中药,其性微温、味甘,含有丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、及素A、B1、B2、C和其他一些化合物,故人参素有“维生素复合体”的美称。

清蒸人参鸡有补元气、固脱生律、安神之功效,适用于劳伤虚损、形体消瘦、、气血津液不足等症,常食丰乳健美效果较佳。

福州癫痫病到哪里治好text-indent:2em;text-align:left;">主料:水发冬菇 10克,水发玉兰片 8克,火腿片 15克,母鸡 1只,人参 1支。

辅料:葱丝适量,姜片适量,精盐适量,料酒适量。

制作步骤:

1、将人参放入碗中,加入开水,浸泡一小时左右。

癫痫病的发作期会出现什么症状align:left;">2、上笼蒸30分钟左右,取出。

3、将母鸡宰杀,放入开水中烫一下,褪去毛,除去内脏,再放入开水锅中氽一下。

4、捞出放凉水中投凉,然后再放入盆中,加入人参,冬菇,玉兰片,火腿肉片。放入葱丝、姜片、精盐、料酒,倒入鸡汤没过鸡。

5、上笼,用武火蒸至鸡肉熟烂,取出,放入大碗中。

北京治疗羊羔疯专科医院ext-align:left;">6、再将人参切碎,与冬菇、玉兰片、火腿肉一起摆在碗中的鸡肉上。

7、把蒸鸡的原汤倒入锅中,烧开后撇去浮沫,起锅浇在碗中的鸡汤上,即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

市一营养科潘丹峰主任谈吃水果

南方医院史琳娜主任谈鸡蛋

陈裕明教授谈慢病营养 解答常见饮食问题

菊花和什么搭配更养生?

人参是一种很好的补气中药,其性微温、味甘,含有儿童癫痫病治疗丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2……

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

鸡是我们日常餐桌上非常常见的食材了,有着非常高的营养价值。清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了,清蒸鸡是淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,……

把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块;把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片,备用。

清蒸牛腩是很方便的一道菜,比较适合现在平时工作忙碌的上班族,只需要几分钟的时间就可以做好,但是在处理牛奶的时候会比较复杂,大家可以提前把……